Mežāža ēdienkarte

Mežāži ir praktiski, viņiem patīk mērens dzīvesveids un fiksēti ēdienreizes laiki, pie kuriem viņi ēd garšīgus, bet vienkāršus ēdienus vai to, kas ir viegli pagatavojams un lēts. Viņi skaita kalorijas, bet viņiem tas ir reti, jo tie var būt mēreni. Tāpēc zem šīs zīmes ir grūti satikt resnus cilvēkus!

Viņi bieži izkopj mājās apgūtus ēšanas paradumus., viņi ievēro mammas un vecmāmiņas receptes. Gatavojot citiem, Mežāzis ļoti cenšas, bet pie galda ēd maz. Tomēr viņam parasti ir svarīga ēdiena kvalitāte.

Tāpēc viņš izlasa sastāvdaļas uz iepakojuma, lai redzētu, vai nav par daudz ķimikāliju, kā arī vienmēr pārbauda siļķu procentuālo daudzumu krējuma siļķēs.

Mežāži mīl sakņu dārzeņus, garšvielas, kūpinātus sierus. (piemēram, oscypek) un aukstās gaļas, kaltētas desiņas, kabanos desiņas, sēnes, dzērvenes, mellenes, mellenes. Viņiem patīk viss, kas aug pie zemes vai pazemē, tāpēc viņi ir lieli trifeļu cienītāji un, ja nevar atļauties īstas trifeles, viņus saista vismaz šo izsmalcināto sēņu ekstrakti.

Viņiem patīk tradicionāls mājas virtuves dekors, nevis foršā ēdiena gatavošanas laboratorija, ko iesaka daži interjera dizaina žurnāli. Viņi izmanto sīkrīkus, kas atvieglo darbu, bet ar mēru. Viņiem vajadzīgs tikai mikseris, moderna cepeškrāsns un elektriskā gaļasmašīna. Tradīcija!

Mežāža iecienītākie ēdieni:

buljons, sīpolu zupa ar ķimenēm un muskatriekstu, sarkanais borščs; gaļas gabals mārrutku mērcē, tītars ar mellenēm, pīle ar āboliem, cūkgaļas karbonāde, tradicionālie dārzeņi, piemēram, burkāni un zirņi, bietes vai kāposti, seleriju salāti ar riekstiem.

Alkohols:

Sausais sarkanvīns un baltvīns, liķieri, stiprie alkoholiskie dzērieni.

Elzbieta Bazgere